Tập huấn VietGap trồng trọt cho các hộ dân

Trong 02 ngày 14 và 15 tháng 4, Tổ chức Nông lâm quốc tế (ICRAF) đã phối hợp với Hội Nông dân xã Bắc Hà tổ chức lớp tập huấn nâng cao nhận thức về tiêu chuẩn VietGAP trong trồng trọt cho các hộ dân tham gia dự án trên địa bàn.

Các nội dung được triển khai tại buổi tập huấn nhằm cung cấp kiến thức, giúp người dân hiểu rõ bản chất của thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP) – một hệ thống các nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn sản xuất nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, sức khỏe người lao động và truy xuất nguồn gốc sản phẩm theo  tiêu chuẩn TCVN 11892-1:2017, trong đó nhấn mạnh những yêu cầu cốt lõi đối với sản xuất trồng trọt. Cụ thể, về quản lý điều kiện sản xuất, người dân được hướng dẫn lựa chọn khu vực sản xuất phù hợp, hạn chế nguy cơ ô nhiễm; bố trí kho chứa phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đảm bảo an toàn, có biển cảnh báo và không ảnh hưởng đến khu vực sinh hoạt, sơ chế sản phẩm. Trang thiết bị, dụng cụ sản xuất phải được vệ sinh, bảo dưỡng định kỳ nhằm tránh gây ô nhiễm nông sản.

Lãnh đạo Hội Nông dân xã quán triệt vai trò, tầm quan trọng của Tập huấn VietGap trồng trọt cho các hộ dân

Về kỹ thuật canh tác yêu cầu quản lý chặt chẽ các yếu tố đầu vào như đất, giá thể, nguồn nước tưới và vật tư nông nghiệp. Nguồn nước sử dụng phải đáp ứng quy định về an toàn, đặc biệt đối với rau ăn sống cần kiểm soát vi sinh vật; giá thể phải có nguồn gốc rõ ràng, được xử lý đảm bảo không gây ô nhiễm. Phân bón và thuốc bảo vệ thực vật phải sử dụng đúng quy định, không dùng các loại bị cấm, đồng thời phải ghi chép đầy đủ quá trình sử dụng để phục vụ truy xuất nguồn gốc .

Các chuyên gia đến từ Công ty cổ phần Tư vấn và Đào tạo chất lượng Lạc Việt truyền đạt các nội dung buổi tập huấn đến các hộ dân

Bên cạnh đó, các hộ dân cũng nắm được các quy định chặt chẽ về thu hoạch, sơ chế và bảo quản sản phẩm, trong đó yêu cầu sản phẩm không tiếp xúc trực tiếp với nguồn gây ô nhiễm, quy trình sơ chế phải đảm bảo nguyên tắc một chiều nhằm tránh lây nhiễm chéo. Người lao động cần được trang bị bảo hộ đầy đủ, tuân thủ các quy định về vệ sinh cá nhân trong suốt quá trình sản xuất.

Trước đó, ngày 14 tháng 4, đoàn công tác đã tiến hành trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật thực hành quản lý đất, giá thể, nguồn nước và sử dụng vật tư nông nghiệp theo đúng quy trình bằng hình thức “cầm tay chỉ việc” qua đó đã giúp người dân dễ tiếp cận, từng bước thay đổi tập quán sản xuất, hướng tới phương thức canh tác khoa học, bền vững.

Trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật thực hành cho các hộ dân

Thông qua tập huấn, các hộ dân đã từng bước thay đổi nhận thức, từ sản xuất truyền thống sang sản xuất theo quy trình, có ghi chép, kiểm soát. Qua đó, góp phần nâng cao chất lượng nông sản, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, hướng tới hình thành vùng sản xuất nông nghiệp an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường, đồng thời đóng góp thiết thực vào mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững tại địa phương./.

NL – VT